This Is Not A Blend “Itinéraire”

Après les cuvées Myths & Legends I et II consacrées respectivement à Balblair et Glen Elgin, la maison londonienne Compass Box a créé un troisième single malt, dédié à la distillerie Clynelish. Cette version, malicieusement baptisée This is not a Blend, est le fruit de l’assemblage de sept first fill bourbon barrels distillés en 2015 puis affinés huit semaines dans des anciens fûts de Bowmore 2002. Baignant dans une ambiance verdoyante et maritime marquée en filigrane par des accents tourbés et réglissés, sa palette aromatique et gustative déploie tout au long de la dégustation des tonalités pastorales d’une grande fraîcheur et d’une élégance particulièrement aérienne.