Mhoba “Umganu Brandy Cask New Vibrations”

Issus de fermentations poussées jusqu’à trois semaines, les rhums élaborés par Robert Greaves, qui a fondé la distillerie Mhoba en 2011, sont riches en esters. D’une grande fraîcheur d’expression et d’une puissance hors normes, cette version dénommée Umganu (fruit du marula en siswati, similaire au prunier) vieillie intégralement dans un fût ayant contenu un brandy sud-africain évoque incontestablement un superbe mezcal. Les notes persistantes d’agave, de citron, de terre, presque de tourbe qui émanent longtemps après des extraits secs du verre vide sont là pour en témoigner.